ジュラ 18 年
- Rolf Reeves
- Sep 22, 2023
- 8 min read
バランタイン30年をフカボリ!/味・飲み方・評価評判・オールドボトル
30年以上の原酒がブレンドされた贅沢なウイスキーですが、分かりやすい味わいではないため、ビギナーからはその個性を支持されないこともあります。アロマが複雑すぎるが故に、バランタインの特徴である飲みやすさに欠けています。 ハイボールや水割りで飲む時の、サラっと軽快な口当たりを求めているバランタインファンには不向きです。 ラインナップの中でも、特別な個性をもったウイスキーだと意識して飲むことが必要かもしれません。

バランタイン30年に使われている原酒(キーモルトについて)
バランタイン30年のおすすめのおいしい飲み方
ストレート
時代が経っても変わることのない多層なフレーバーはストレートで時間をかけてゆっくりと味わった後、少しずつ加水しながら変化を楽しむと良いでしょう。
トワイスアップ
ただし、ハイボールや水割りのような割り材の量では、せっかくの円熟した味わいが感じにくくなってしまいます。
新商品やバリエーション
バランタイン 30年 カスクエディション
ボトルには固有のバッチとボトル番号があり、エンボス加工のラベルデザインと、豪華な銅でつくられたパッケージに入っています。 免税店向けに販売されており、国内では未発売となっています。 30年以上の希少な原酒を、加水無しでブレンドしているため、生産本数が少ない特別なウイスキーです。容量は500ml。
バランタイン 30年 ベリーオールド
1970年代~2000年代後期まで流通していた「VERY OLD」と明記されたオールドボトルです。 30年は1960年代頃までは「LIQUEUR BLENDED」という表記が世界共通でしたが、1970年代からは流通している地域で異なる表記となります。
イギリスやアジア地域では「VERY OLD」 、アメリカでは「VERY OLD BLENDED」と 表記とされていました。 2000年代にはベリーオールドが終了し、現在流通している「ベリーレア」の表記となります。
上記は2000年代前半流通のバランタイン30年。 アルコール度数は43度、「VERY OLD」を残しつつも容量が700mlとなっています。 このあたりの年代は通販サイトやオークションでも比較的容易に手に入るバランタインの高級ラインで、古酒感も申し分なく、当たりはずれも少ない印象。
オールド/特級ボトル/旧ラベルについて
1920年代蒸留 1950年前半流通
白いラベルに赤字で紋章が描かれた「赤白ボトル」と言われるデザインです。ラベルにはBallantine'sのロゴのすぐ下に「IN USE FOR OVER 125 YEARS ESTABLISHED 1827」という文字で、1827年の創業から125年が経ったということで50年代前半に流通していたことが分かります。
1920年代蒸留 1950年後半流通
50年代前半流通と比べても大きなデザインの変更はありません。はっきりと異なる点は、ラベルに記載されている創業年数の経過を表す文字が「125 YEARS」から「135 YEARS」となり、50年代後半である1957年以降に販売されていたことを記しています。
1930年代蒸留 1960年流通
50年代と変わらず「赤白ボトル」と言われるラベルデザインです。 しかし60年代前半は「 135 YEARS」表記がありますが、60年代後半にはなくなります。 さらに、紋章ラベルの色が、赤と青を使用したカラフルなものへと変更されます。
1960年代後半~1970年代 青赤紋章(青赤旗)
1960年代まで流通していたボトルは、白いラベルに赤字で紋章が描かれたシンプルな紋章デザインなのですが、60年代後半に入ると、赤と青で紋章の旗が描かれるようになります。いわゆる「青赤紋章」や「青赤旗」と呼ばれる紋章デザインのバランタインです。
1980年代 青黄紋章(青黄旗)
いわゆる「青黄紋章」や「青黄旗」と呼ばれるバランタイン30年です。【青青】じゃないんですね、みたいな突っ込みはおいておいて、こちらもオークションなどでは人気の高いボトルです。
バラインタイン30年の見分け方
年代によるバランタイン30年の見分け方
50年代
ボトルカラーはブラウンで、ラベルの紋章には白地に赤で印字された「赤白ボトル」です。 ラベルのBallantine'sのロゴのすぐ下に「125 YEARS」が表記されています。
60年代~70年代
ボトルカラーはブラウンで、ラベルの紋章には白地に赤で印字された「赤白ボトル」及び、旗のカラーが赤と青で描かれている「赤青紋章ボトル」です。 また、60年代前半まではBallantine'sのロゴのすぐ下に「 135 YEARS」の表記があります。
80年代
90年代
正規品と並行輸入品の見分け方
裏ラベルの輸入会社に「サントリー」と印字されていれば正規品となります。 サントリー以外の輸入業者名が記されている場合は、すべて並行輸入品です(上記は並行品ですね)。
オールドボトルの品質の見分け方
続いて液体の状態。ボトルを光にかざして、中身の状態を観察しましょう。 液量が極度に減っていたり、液体が濁っているようであれば、劣化している可能性があります。 液量が十分であり、通常のウイスキーのように透き通っていれば問題ありません。
バランタイン30年の偽物は出回っている?正規品との違いは?
液面が減っていない。 ボトリングされてから30年以上経過したボトルの液面が減っていない場合、注意が必要です。 保存状態が良ければ、ウイスキーの目減りはある程度抑えることが可能ですが、それでも若干の液面低下は発生します。 オールドボトルであるのにも関わらず、正規品のように液面の低下が一切ない場合は、フェイクウイスキーがボトリングされている可能性があります。このような場合は、飲用ではなくインテリアを目的とした偽物ボトルである可能性が考えられます。
キャップの状態が悪い。 スクリューキャップの状態が悪いと偽物である可能性があります。正規品はしっかりとキャップが固定されているのに対し、偽物は開栓していない状態でも半分くらい回ってしまうものや、ミシン目がすでに離れてしまっているものなどが存在します。キャップに怪しい点がないのかもしっかりチェックしましょう。
ラベルの状態が良すぎる 古い年代のボトルは、経年劣化によりラベルシールの色が変色しています。状態が良い物もありますが、それでもある程度のシミや傷があっても不思議ではありません。正規品のような、きれいすぎるラベルには注意が必要です。
バランタイン30年の43度と40度の味の違い
ただし、ストレート以外の飲み方になると、少し印象が変わってきます。 わずか3%のアルコール度数の差ではありますが、43度のほうが加水してもボディがしっかりしており、崩れません。 数滴加水した際にはよりはっきりとわかります。香り、味共に力強さが失われないように感じます。
ジュラ、ラインナップを刷新
ジュラ ジャーニー(Jura Journey) バーボンバレル熟成、シェリーカスクフィニッシュ / NAS / 40% ABV / £33 ジュラ 10年(Jura 10 Year Old) バーボンバレル熟成、オロロソシェリーカスクフィニッシュ / 40% ABV / £38 ジュラ 12年(Jura 12 Year Old) バーボンバレル熟成、オロロソシェリーカスクフィニッシュ / 40% ABV / £45 ジュラ セブン・ウッド(Jura Seven Wood) 7種のファーストフィルバーボンバレルとフレンチオークカスクのヴァッティング / NAS / 42% ABV / £59 ジュラ 18年(Jura 18 Year Old) バーボンバレル熟成、レッドワインカスクフィニッシュ / 44% ABV / £75
価格は全て英国におけるRRP。 「ジュラ 12年」のみ市場を限定しての流通で(具体的にどこになるのかは不明)、他4種は世界中で販売される。また、新「ジュラ 10年」は昨年末より米国で先行販売されている。 旧ラインナップではスライトリーピーテッド(10年・16年)とピーテッド(スーパースティション・プロフェシー)の作り分けがされていたが、新たなラインナップは'hint of subtle smoke'と表現されており、全てスライトリー・ピーテッドとなるようだ。 ボトル・化粧箱のデザインも一新されており、ボトルはやや細長く、化粧箱はチューブ状の物が採用されている。
このリリースで旧ラインナップ「10年 オリジン(10 Year Old Origin)」「16年 ジュラックスオウン(16 Year Old Diurachs' Own)」「スーパースティション(Superstition)」「プロフェシー(Prophecy)」は全て終売となる。
ジュラは同じく今年4月より免税店向け商品をPXシェリーカスクフィニッシュシリーズ「ジュラ・シェリー・カスク ・コレクション」4種で置き換えると昨年10月に発表している。 公式ウェブサイトは既に新商品の情報のみが掲載され、数量限定でリリースされていた「21年」の情報も削除されているので、完全なラインナップ一新になると思われる。
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