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かね さ 味噌 売っ て ない

  • Writer: Rolf Reeves
    Rolf Reeves
  • Sep 22, 2023
  • 36 min read

かね さ 味噌 売っ て ない

「伝統」と「あたらしさ」を 兼ね備えた かねさのこだわりみそ

商品ラインアップ

かねさが作る「津軽みそ」とは? そもそも青森県のような寒い地域は、本来であればみそ作りに適していません。そのなかでも我々は製法にこだわり、この土地ならではの風味を活かしたみそ作りをしています。そして青森には海のものや山のものなどたくさんの食材があり、その食材にあう、適したみそが「津軽みそ」なんです。 かねさのこだわり かねさのこだわりは、しっかりとした品質チェックや管理体制、メンテナンスでお客様にいつでも同じものを届けることです。創業時は木樽で作っていましたが、風味や味を均一にすることが困難でした。今は管理の行き届いた自社工場で品質のコントロールをし、かねさの味を保てていると思っています。 時代が変わっても「同じ味」を。 かねさが理想とするみそは創業時から変わっていません。我々のみその風味と味わいを、いかに損ねずにお客様に届けるか。 どのご家庭にも慣れ親しんだ味というものがあると思います。このみそをおばあちゃんが使っていたからお母さんも、そして私もと言うように。我々がその味を変えてしまうとご家庭の味も変わってしまう。そういったことにならないようにお客様と一緒にその味を守っていきたいですね。

※かねさは昭和53年に製品「フリーズドライみそ汁」を商品化。昭和56年に顆粒みその製造法として初めて特許を取得。 以降、製造の効率化など改良をおこない、2度の特許を取得している。 顆粒であることの強み 「使いやすさ」 生みそでなく、顆粒であることの利点は何と言っても使いやすさです。和食だけでなくさまざまな料理にも使えます。パンに、お菓子に、サラダの上にかけてもいい。顆粒みそで料理の幅は広がると思います。長期保存も可能で、なおかつパッケージを缶にすることによって狭いスペースでも置けるようにしました。備蓄用にも優れています。 顆粒みその今後 「生みそにとって変わるもの」。開発当初から目標にしていることです。しかし日本でもまだまだ認知度が低い。海外も含め、今後もお客様に顆粒みその便利さを提供し、納得していただけるようアピールしていきたいですね。

かねさの沿革 明治 1875年(明治8年)初代阿保定吉、味噌(津軽三年味噌)・醤油の醸造に着手。 1909年(明治42年)「阿保商店」として企業化。東北・北海道に販路を開拓。 大正 大正中期二代目阿保定吉、年間販売高を 1,000トンに増産。 1950年代 1952年(昭和27年)「阿保味噌醸造株式会社」を青森市に設立。 1953年(昭和28年)三代目阿保定吉、社長に就任。 1960年代 1960年(昭和35年)社名を「かねさ味噌株式会社」と変更。 日本生産性本部から 《モデル企業》の指定を受ける。 1966年(昭和41年)青森市大字浜田字玉川202に、新工場完成。 1970年代 1977年(昭和52年)食品衛生優良工場として厚生大臣賞を受賞。 1978年(昭和53年)新製品「フリーズドライみそ汁」のテストプラント完成。 1980年代 1982年(昭和57年)顆粒味噌の製造方法についての国内、海外特許を取得。 1984年(昭和59年)中小企業庁長官より顆粒味噌の製造方法について発明表彰受賞。 1990年代 1990年(平成2年)食品衛生優良工場として農林水産大臣賞を受賞。 1991年(平成3年)社名を「かねさ株式会社」と変更。 1994年(平成6年)阿保建司、代表取締役社長に就任。 1996年(平成8年)青森県浪岡町(現青森市浪岡)に梵珠第一工場(オートメーションみそ製造工場)完成。 1997年(平成9年)梵珠第二工場(梵珠百水製造工場)完成。 梵珠工場が日本経済新聞社が主催する「'97優秀先端事業所賞」を受賞。 1998年(平成10年)梵珠第三工場(手造りみそ工場)10月完成。 1999年(平成11年)ホームページ開設。 2000年代 2000年(平成12年)業界初ISO14001・9002同時取得(3月)。 パラミソ工場(顆粒みそ製造工場) 8月完成。 2002年(平成14年)梵珠百水、パラミソ(顆粒みそ汁)がモンドセレクションで最高金賞同時受賞 2003年(平成15年)梵珠百水、モンドセレクションで2年連続最高金賞受賞。 ミソスープわかめ(顆粒)、モンドセレクションで金賞受賞。 梵珠工場の品質ISOをISO9001に更新登録。 2004年(平成16年)文部科学大臣より顆粒味噌製造方法の開発について「文部科学大臣賞受賞」。 梵珠百水、モンドセレクションで3年連続最高金賞受賞。 パラミソ(顆粒みそ汁)モンドセレクション金賞受賞。 梵珠百水、パラミソ(顆粒みそ汁)がモンドセレクション「国際最高品質賞」同時受賞。 2005年(平成17年)梵珠百水 モンドセレクションで4年連続最高金賞受賞。 パラミソ(顆粒みそ汁) モンドセレクション金賞受賞。 2006年(平成18年)梵珠百水 モンドセレクションで5年連続最高金賞受賞。 パラミソ(顆粒みそ汁) モンドセレクション金賞受賞。 「津軽海峡・冬景色」青森県味噌醤油鑑評会において青森県知事賞受賞。 2007年(平成19年)青森市浜田字玉川202番地から青森市浪岡大字高屋敷字野尻97-22へ本社機能移転。 機能移転に伴い、ISO9001及び14001の認証登録を返上。 それまでのシステム運用経験をいかした自主的な取組みへ移行。 梵珠百水 モンドセレクションで6年連続最高金賞受賞。 パラミソ(顆粒みそ汁) モンドセレクション最高金賞同時受賞。 津軽海峡無添加赤粒味噌、梵珠百水がiTQi優秀味覚賞2つ星を同時受賞。 津軽海峡 無添加赤粒味噌が2007年度青森県味噌醤油鑑評会において最優秀賞(県知事賞)を受賞。 2008年(平成20年)梵珠百水、モンドセレクションで7年連続最高金賞受賞。 ひいふうわかめ汁、モンドセレクション金賞受賞。 本場青森しょうがみそ、みそ汁の素がiTQi優秀味覚賞2つ星を同時受賞。 2010年(平成22年)平成22年度科学技術分野の文部科学大臣表彰「創意工夫功労者賞」をパラミソ工場チームが受賞。 2011年(平成23年)青森県工業会より「ものづくり新世紀青森元気企業」として顕彰。 「津軽海峡・冬景色(無添加味噌)」が第3回フード・アクション・ニッポンアワード2012で入賞 2012年(平成24年)「津軽海峡(赤粒味噌)」が青森県味噌醤油鑑評会で最優秀賞の青森県知事賞受賞(創設より9年連続) 平成24年度科学技術分野の文部科学大臣表彰「創意工夫功労賞」パラミソ工場チームが受賞。 2013年(平成25年)「青森のブイヤベースの素」が青森県ふるさと食品コンクールで最優秀賞の青森県知事賞受賞。 第5回ものづくり日本大賞で「顆粒味噌の製造と開発」が東北経済産業局長賞受賞。 2014年(平成26年)「青森のブイヤベースの素」が優良ふるさと食品中央コンクールで食品産業センター会長賞受賞。 平成26年度科学技術分野の文部科学大臣表彰「創意工夫功労者賞」を梵珠第一工場チームが受賞。 2015年(平成27年)NHK国際放送「Science View」にて「J-Innovators 匠(たくみ)」としてパラミソが取り上げられ紹介される。 2016年(平成28年)梵珠百水の製造終了。 2018年(平成30年)平成30年度科学技術分野の文部科学大臣表彰「創意工夫功労者賞」をパラミソ工場チームが受賞。 2019年 (平成31年/令和元年)秋田谷宣之、代表取締役に就任 マルコメ株式会社を総販売代理店として販売業務を移管

かね さ 味噌 売っ て ない

当工房の看板 '有機生味噌' の400g入りカップタイプです。 お味噌汁なら約40杯分/人、お一人暮らしの場合約1ヵ月ほど使える量になります。 お取り寄せネットで審査員の太鼓判をいただきました。 …………………………………………………………… 発酵を熱や酒精(添加物)で止めていない、 酵母菌・乳酸菌が生きている身体に嬉しい生タイプ。 有機JAS認証取得の十割味噌です。 ======================================== 十割味噌とは、お米と大豆を1 : 1の比率で仕込んだお味噌で、 お米の甘味・旨味がお口いっぱいに広がることが特徴の赤味噌です。 ======================================== 当工房の十割味噌は、自社の有機米(ササニシキ/ひとめぼれ/つや姫)・ 有機大豆(ミヤギシロメ)を使用し天然醸造で熟成させているので、 さっぱりとした甘味とたっぷりの旨味を感じられるお味噌です。 <有機JAS認証> ◆おすすめの使い方: ①まずはお出汁を入れずにシンプルな具材のみで お味噌汁にして味わってみて下さい。 塩辛さがなく、さっぱりとした甘みを感じる優しい味に仕上がります。 ②生味噌の良さを活かし、ディップソースとして そのまま野菜につけてお召し上がり下さい。 マヨネーズを加えるのも、味がよりまろやかになりおすすめです。 ③お肉・お魚に塗って一晩寝かせ、ソテーに。 生きた酵素によって、臭みがとれ素材の味が引き立ちます。 カネサの濃縮タイプの有機甘酒と1:1で混ぜ、味噌床にするのもおすすめです。 ④カレーやシチューの仕上げに大さじ1程度お鍋に入れ良く溶くと、 不思議なくらいのコクがうまれます。 ◆お味噌汁への推奨使用分量 *1リットルのお湯に対して、有機生味噌70g。(約7人分) *お手軽簡単お湯で溶くだけお味噌汁 <有機生味噌10gに140ml (g)のお湯 (1人分)>-------------------- 原材料: 有機米(宮城県産自社有機栽培)、有機大豆(宮城県産自社有機栽培)、食塩(シママース) 内容量:400g 賞味期限:5ヶ月以上 保存方法:直射日光を避けて保存 ※味噌の内部に白い結晶の様なものが見受けられますが、原材料由来のものですので、ご安心してお召し上がり下さい。開封後は冷蔵庫で保管して下さい。 *本商品再販に関するお知らせとなります。以前より有機生味噌をご利用頂いておりましたお客様は是非ご一読くださいませ。 https://www.kanesaorganic.jp/blog/2022/11/16/203415

当工房の看板<有機生味噌>の650g入りカップタイプです。 お味噌汁なら約65杯分/人、お一人暮らしの場合約1ヵ月半ほど使える量になります。 …………………………………………………………… 発酵を熱や酒精(添加物)で止めていない、 酵母菌・乳酸菌が生きている身体に嬉しい生タイプ。 有機JAS認証取得の十割味噌です。 ======================================== 十割味噌とは、お米と大豆を1 : 1の比率で仕込んだお味噌で、 お米の甘味・旨味がお口いっぱいに広がることが特徴の赤味噌です。 ======================================== 当工房の十割味噌は、自社の有機米(ササニシキ/ひとめぼれ/つや姫)・ 有機大豆(ミヤギシロメ)を使用し天然醸造で熟成させているので、 さっぱりとした甘味とたっぷりの旨味を感じられるお味噌です。 <有機JAS認証> ◆おすすめの使い方: ①まずはお出汁を入れずにシンプルな具材のみで お味噌汁にして味わってみて下さい。 塩辛さがなく、さっぱりとした甘みを感じる優しい味に仕上がります。 ②生味噌の良さを活かし、ディップソースとして そのまま野菜につけてお召し上がり下さい。 マヨネーズを加えるのも、味がよりまろやかになりおすすめです。 ③お肉・お魚に塗って一晩寝かせ、ソテーに。 生きた酵素によって、臭みがとれ素材の味が引き立ちます。 カネサの濃縮タイプの有機甘酒と1:1で混ぜ、 味噌床にするのもおすすめです。 ④カレーやシチューの仕上げに大さじ1程度お鍋に入れ良く溶くと、 不思議なくらいのコクがうまれます。 ◆お味噌汁への推奨使用分量 *1リットルのお湯に対して、有機生味噌70g。(約7人分) *お手軽簡単お湯で溶くだけお味噌汁 <有機生味噌10gに140ml (g)のお湯 (1人分)>-------------------- 原材料: 有機米(宮城県産有機栽培)、有機大豆(宮城県産自社有機栽培)、食塩(シママース) 内容量:650g 賞味期限:5ヶ月以上 保存方法:直射日光を避けて保存 ※味噌の内部に白い結晶の様なものが見受けられますが、原材料由来のものですので、ご安心してお召し上がり下さい。開封後は冷蔵庫で保管して下さい。 *本商品再販に関するお知らせとなります。以前より有機生味噌をご利用頂いておりましたお客様は是非ご一読くださいませ。 https://www.kanesaorganic.jp/blog/2022/11/16/203415

_熟成待ちです。楽しみにお待ちくださいませ。 . 二倍糀生味噌400g入りカップタイプ。 お味噌がなくなったあとの味噌カップは、詰め替え用として再利用可能です。 …………………… オーガニックの米糀をたっぷり使った、優しい甘さのお味噌です。 減塩・白味噌タイプとなります。 お味噌汁はもちろん、優しい味わいを活かして洋風のお料理にもお使い頂けます。 <宮城県産自社有機栽培米、有機栽培大豆使用>ー製法・原材料のこだわりー 発酵を熱や酒精(添加物)で止めていない、酵母菌・乳酸菌が生きている'生タイプ'のお味噌。 天然醸造で寝かせ、旨味を存分に引き出した二十割味噌です。 大豆の量に対し、二倍の量の米糀を使用しているため、お米の甘みが感じられるお味噌です。 ーおすすめの使い方ー ・クリームソース(シチューやグラタン)の味付けに加えるとコクがアップします。お料理の色を変えないので使い易いです。 ・マヨネーズとお味噌を1:1で混ぜ、お好きな野菜とあえてサラダに。人参などの根菜類がおすすめです。 ・旬な野菜をたっぷり使ったポタージュの味付けに。出汁を使わずとも、しっかりとコクと旨味を引き出してくれます。 ・お出汁を使ったお味噌汁。真昆布とカツオ節のお出汁が特におすすめです。 'お味噌汁への推奨使用分量' *1リットルのお湯に対して、二倍糀生味噌70g。(約7人分) *お手軽簡単お湯で溶くだけお味噌汁 原材料: 有機米(宮城県産自社有機栽培)、大豆(宮城県産自社有機栽培)、食塩(シママース) 内容量:400g 賞味期限:5ヶ月以上(商品到着後は風味を保つため冷蔵庫保存をおすすめします。) 保存方法:直射日光を避けて冷暗所に保存

_熟成待ちです。楽しみにお待ちくださいませ。 . 二倍糀生味噌650g入りカップタイプ。 お味噌がなくなったあとの味噌カップは、詰め替え用として再利用可能です。 …………………… オーガニックの米糀をたっぷり使った、優しい甘さのお味噌です。 減塩・白味噌タイプとなります。 お味噌汁はもちろん、優しい味わいを活かして洋風のお料理にもお使い頂けます。 <宮城県産自社有機栽培米、有機栽培大豆使用>ー製法・原材料のこだわりー 発酵を熱や酒精(添加物)で止めていない、酵母菌・乳酸菌が生きている'生タイプ'のお味噌。 天然醸造で寝かせ、旨味を存分に引き出した二十割味噌です。 大豆の量に対し、二倍の量の米糀を使用しているため、お米の甘みが感じられるお味噌です。 ーおすすめの使い方ー ・クリームソース(シチューやグラタン)の味付けに加えるとコクがアップします。お料理の色を変えないので使い易いです。 ・マヨネーズとお味噌を1:1で混ぜ、お好きな野菜とあえてサラダに。人参などの根菜類がおすすめです。 ・旬な野菜をたっぷり使ったポタージュの味付けに。出汁を使わずとも、しっかりとコクと旨味を引き出してくれます。 ・お出汁を使ったお味噌汁。真昆布とカツオ節のお出汁が特におすすめです。 'お味噌汁への推奨使用分量' *1リットルのお湯に対して、二倍糀生味噌70g。(約7人分) *お手軽簡単お湯で溶くだけお味噌汁 原材料: 有機米(宮城県産自社有機栽培)、大豆(宮城県産自社有機栽培)、食塩(シママース) 内容量:650g 賞味期限:5ヶ月以上(商品到着後は風味を保つため冷蔵庫保存をおすすめします。) 保存方法:直射日光を避けて冷暗所に保存

玄米糀二倍糀生味噌400g入りカップタイプ。 お味噌がなくなったあとの味噌カップは、詰め替え用として再利用可能です。 …………………… 発酵を熱や酒精(添加物)で止めていない、酵母菌・乳酸菌が生きている'生タイプ'のお味噌。 自社の有機栽培玄米と農薬・化学肥料不使用栽培の大豆で仕込み、天然醸造で熟成させました。 発芽させた玄米を糀に加工し、大豆に対し二倍の量を贅沢にを使用した、 甘目の白味噌タイプ。 玄米は白米に比べ食物繊維が6倍、ビタミン類が2倍~12倍など栄養価が非常に高い食べ物です。栄養満点で、生活習慣病予防にもさらに役立つ玄米のお味噌。 玄米の香りが豊かなお味噌汁が出来ます。他のお味噌と合わせ味噌にして使うのも◎ 原材料: 有機玄米(宮城県産自社有機栽培)、大豆(宮城県産自社農薬・化学肥料不使用栽培)、食塩(シママース) 内容量:400g 賞味期限:5ヶ月以上(商品到着後は風味を保つ為、冷蔵庫保存をおすすめします。) 保存方法:直射日光を避けて冷暗所に保存

玄米糀二倍糀生味噌650g入りカップタイプ。 お味噌がなくなったあとの味噌カップは、詰め替え用として再利用可能です。 …………………… 発酵を熱や酒精(添加物)で止めていない、酵母菌・乳酸菌が生きている'生タイプ'のお味噌。 自社の有機栽培玄米と農薬・化学肥料不使用栽培の大豆で仕込み、天然醸造で熟成させました。 発芽させた玄米を糀に加工し、大豆に対し二倍の量を贅沢にを使用した、 甘目の白味噌タイプ。 玄米は白米に比べ食物繊維が6倍、ビタミン類が2倍~12倍など栄養価が非常に高い食べ物です。栄養満点で、生活習慣病予防にもさらに役立つ玄米のお味噌。 玄米の香りが豊かなお味噌汁が出来ます。他のお味噌と合わせ味噌にして使うのも◎ 原材料: 有機玄米(宮城県産自社有機栽培)、大豆(宮城県産自社農薬・化学肥料不使用栽培)、食塩(シママース) 内容量:650g 賞味期限:5ヶ月以上(商品到着後は風味を保つ為、冷蔵庫保存をおすすめします。) 保存方法:直射日光を避けて冷暗所に保存

生味噌全5種アソート<赤・白・淡色・玄米白・黒セット> -有機生味噌・二倍糀生味噌・大豆が多め生味噌・玄米糀二倍生味噌・長期熟成生味噌- '各種300g入り'│オーガニック 味噌 発酵食品 有機 調味料

カネサオーガニック味噌工房の生味噌 全五種アソート …………………… **有機生味噌・大豆が多め生味噌・二倍糀生味噌・玄米糀二倍生味噌・長期熟成生味噌 それぞれ袋入り300g** <有機生味噌> 発酵を熱や酒精(添加物)で止めていない、 酵母菌・乳酸菌が生きている身体に嬉しい生タイプ。 有機JAS認証取得の十割味噌です。 ======================================== 十割味噌とは、お米と大豆を1 : 1の比率で仕込んだお味噌で、 お米の甘味・旨味がお口いっぱいに広がることが特徴の赤味噌です。 ======================================== 当工房の十割味噌は、自社の有機米(ササニシキ/ひとめぼれ/つや姫)・ 有機大豆(ミヤギシロメ)を使用し天然醸造で熟成させているので、 さっぱりとした甘味とたっぷりの旨味を感じられるお味噌となっております。 <有機JAS認証> https://www.kanesaorganic.jp/items/37594411 . 原材料: 有機米(宮城県産有機栽培)、有機大豆(宮城県産有機栽培)、食塩(シママース) 内容量:300g 賞味期限:5ヶ月以上(商品到着後は風味を保つため冷蔵庫保存をおすすめします。) 保存方法:直射日光を避けて冷暗所に保存 …………………… <大豆が多め生味噌> 糀より大豆を多めにして仕込んだ、有機大豆を感じるさっぱりとした風味の淡色系味噌。 他の4種類のお味噌は、「ミヤギシロメ」というブランドの有機大豆を使用していますが、 こちら<大豆が多め生味噌>は、「タチナガハ」という香ばしい味わいが特徴のブランド大豆を使用しています。 赤(有機生味噌)と白(二倍糀生味噌)の丁度中間ほどの塩みです。 . 原材料: 有機大豆(宮城県産有機栽培)、有機米(宮城県産有機栽培)、食塩(シママース) 内容量:300g 賞味期限:5ヶ月以上(商品到着後は風味を保つ為、冷蔵庫保存をおすすめします。) 保存方法:直射日光を避けて冷暗所に保存 …………………… <二倍糀生味噌> オーガニックの米糀をたっぷり使った、優しい甘さのお味噌です。 天然醸造で寝かせ、旨味を存分に引き出し二十割味噌です。 大豆の量に対し、二倍の量の米糀を使用しているため、お米の甘みが感じられるお味噌です。 お味噌汁はもちろん、優しい味わいを活かして洋風のお料理にもお使い頂けます。 https://www.kanesaorganic.jp/items/21780456 . 原材料: 有機米(宮城県産有機栽培)、大豆(宮城県産農薬・化学肥料不使用栽培)、食塩(シママース) 内容量:300g 賞味期限:5ヶ月以上(商品到着後は風味を保つため冷蔵庫保存をおすすめします。) 保存方法:直射日光を避けて冷暗所に保存 …………………… <玄米糀二倍生味噌> 大豆に対し玄米糀を二倍の量で仕込みました。 二倍糀生味噌と全く同じ塩分濃度で仕込んだので、甘目のお味となっております。 減塩で、白味噌タイプとなります。 玄米は白米より食物繊維が6倍、ビタミン類が2倍~12倍など栄養価が非常に高い食べ物です。栄養満点で、生活習慣病予防にもさらに役立つ玄米のお味噌。 玄米の香りが豊かなお味噌汁が出来ます。他のお味噌と合わせ味噌にして使うのも◎ https://www.kanesaorganic.jp/items/26830483 . 原材料: 有機玄米(宮城県産有機栽培)、大豆(宮城県産農薬・化学肥料不使用栽培)、食塩(シママース) 内容量:300g 賞味期限:5ヶ月以上(商品到着後は風味を保つ為、冷蔵庫保存をおすすめします。) 保存方法:直射日光を避けて冷暗所に保存 …………………… <長期熟成生味噌> 栽培期間中 農薬・化学肥料を使用しないお米と大豆を使用し、 じっくり八年以上熟成させたブラック生味噌。 くせになるまろやかさが特徴です。 炒め物に使用したり、他のお味噌と合わせてお味噌汁、スープへお使い下さい。 ≪お味噌汁使用時のおすすめ割合≫ 有機生味噌 3 : 長期熟成生味噌 1 https://www.kanesaorganic.jp/items/29968806 . 原材料: 米(宮城県産農薬・化学肥料不使用栽培)、大豆(宮城県産農薬・化学肥料不使用栽培)、食塩 内容量:300g 賞味期限:5ヶ月以上(商品到着後は風味を保つため冷蔵庫保存をおすすめします。) 保存方法:直射日光を避けて冷暗所に保存

_二倍糀生味噌の熟成待ちです。楽しみにお待ちくださいませ。 当工房の生味噌三種アソート <赤・淡色・白セット> …………………… **有機生味噌・大豆が多め生味噌・二倍糀生味噌の三種 それぞれ袋入り300g** <有機生味噌> 発酵を熱や酒精(添加物)で止めていない、 酵母菌・乳酸菌が生きている身体に嬉しい生タイプ。 有機JAS認証取得の十割味噌です。 ======================================== 十割味噌とは、お米と大豆を1 : 1の比率で仕込んだお味噌で、 お米の甘味・旨味がお口いっぱいに広がることが特徴の赤味噌です。 ======================================== 当工房の十割味噌は、自社の有機米(ササニシキ/ひとめぼれ/つや姫)・ 有機大豆(ミヤギシロメ)を使用し天然醸造で熟成させているので、 さっぱりとした甘味とたっぷりの旨味を感じられるお味噌となっております。 <有機JAS認証> https://www.kanesaorganic.jp/items/37594411 . 原材料: 有機米(宮城県産有機栽培)、有機大豆(宮城県産有機栽培)、食塩(シママース) 内容量:300g 賞味期限:5ヶ月以上(商品到着後は風味を保つため冷蔵庫保存をおすすめします。) 保存方法:直射日光を避けて冷暗所に保存 …………………… <大豆が多め生味噌> 糀より大豆を多めにして仕込んだ、有機大豆を感じるさっぱりとした風味の淡色系味噌。 他の4種類のお味噌は、「ミヤギシロメ」というブランドの有機大豆を使用していますが、 こちら<大豆が多め生味噌>は、「タチナガハ」という香ばしい味わいが特徴のブランド大豆を使用しています。 赤(有機生味噌)と白(二倍糀生味噌)の丁度中間ほどの塩みです。 . 原材料: 有機大豆(宮城県産有機栽培)、有機米(宮城県産有機栽培)、食塩(シママース) 内容量:300g 賞味期限:5ヶ月以上(商品到着後は風味を保つ為、冷蔵庫保存をおすすめします。) 保存方法:直射日光を避けて冷暗所に保存 …………………… <二倍糀生味噌> オーガニックの米糀をたっぷり使った、優しい甘さのお味噌です。 天然醸造で寝かせ、旨味を存分に引き出し二十割味噌です。 大豆の量に対し、二倍の量の米糀を使用しているため、お米の甘みが感じられるお味噌です。 お味噌汁はもちろん、優しい味わいを活かして洋風のお料理にもお使い頂けます。 https://www.kanesaorganic.jp/items/21780456 . 原材料: 有機米(宮城県産有機栽培)、大豆(宮城県産農薬・化学肥料不使用栽培)、食塩(シママース) 内容量:300g 賞味期限:5ヶ月以上(商品到着後は風味を保つため冷蔵庫保存をおすすめします。) 保存方法:直射日光を避けて冷暗所に保存

当工房の生味噌三種アソート <赤・玄米白・黒セット> …………………… **有機生味噌・玄米糀二倍生味噌・長期熟成生味噌の三種 それぞれ袋入り300g** <有機生味噌> 発酵を熱や酒精(添加物)で止めていない、 酵母菌・乳酸菌が生きている身体に嬉しい生タイプ。 有機JAS認証取得の十割味噌です。 ======================================== 十割味噌とは、お米と大豆を1 : 1の比率で仕込んだお味噌で、 お米の甘味・旨味がお口いっぱいに広がることが特徴の赤味噌です。 ======================================== 当工房の十割味噌は、自社の有機米(ササニシキ/ひとめぼれ/つや姫)・ 有機大豆(ミヤギシロメ)を使用し天然醸造で熟成させているので、 さっぱりとした甘味とたっぷりの旨味を感じられるお味噌となっております。 <有機JAS認証> https://www.kanesaorganic.jp/items/37594411 . 原材料: 有機米(宮城県産有機栽培)、有機大豆(宮城県産有機栽培)、食塩(シママース) 内容量:300g 賞味期限:5ヶ月以上(商品到着後は風味を保つため冷蔵庫保存をおすすめします。) 保存方法:直射日光を避けて冷暗所に保存 …………………… <玄米糀二倍生味噌> 大豆に対し玄米糀を二倍の量で仕込みました。 二倍糀生味噌と全く同じ塩分濃度で仕込んだので、甘目のお味となっております。 減塩で、白味噌タイプとなります。 玄米は白米より食物繊維が6倍、ビタミン類が2倍~12倍など栄養価が非常に高い食べ物です。栄養満点で、生活習慣病予防にもさらに役立つ玄米のお味噌。 玄米の香りが豊かなお味噌汁が出来ます。他のお味噌と合わせ味噌にして使うのも◎ https://www.kanesaorganic.jp/items/26830483 . 原材料: 有機玄米(宮城県産有機栽培)、大豆(宮城県産農薬・化学肥料不使用栽培)、食塩(シママース) 内容量:300g 賞味期限:5ヶ月以上(商品到着後は風味を保つ為、冷蔵庫保存をおすすめします。) 保存方法:直射日光を避けて冷暗所に保存 …………………… <長期熟成生味噌> 栽培期間中 農薬・化学肥料を使用しないお米と大豆を使用し、 じっくり八年以上熟成させたブラック生味噌。 くせになるまろやかさが特徴です。 炒め物に使用したり、他のお味噌と合わせてお味噌汁、スープへお使い下さい。 ≪お味噌汁使用時のおすすめ割合≫ 有機生味噌 3 : 長期熟成生味噌 1 https://www.kanesaorganic.jp/items/29968806 . 原材料: 米(宮城県産農薬・化学肥料不使用栽培)、大豆(宮城県産農薬・化学肥料不使用栽培)、食塩 内容量:300g 賞味期限:5ヶ月以上(商品到着後は風味を保つため冷蔵庫保存をおすすめします。) 保存方法:直射日光を避けて冷暗所に保存

当工房の看板<有機生味噌>の1kg袋入りタイプです。 お味噌汁なら約100杯分/人、お一人暮らしの場合約3ヵ月ほど使える量になります。 …………………………………………………………… 発酵を熱や酒精(添加物)で止めていない、 酵母菌・乳酸菌が生きている身体に嬉しい生タイプ。 有機JAS認証取得の十割味噌です。 ======================================== 十割味噌とは、お米と大豆を1 : 1の比率で仕込んだお味噌で、 お米の甘味・旨味がお口いっぱいに広がることが特徴の赤味噌です。 ======================================== 当工房の十割味噌は、自社の有機米(ササニシキ/ひとめぼれ/つや姫)・ 有機大豆(ミヤギシロメ)を使用し天然醸造で熟成させているので、 さっぱりとした甘味とたっぷりの旨味を感じられるお味噌です。 <有機JAS認証> ◆おすすめの使い方: ①まずはお出汁を入れずにシンプルな具材のみで お味噌汁にして味わってみて下さい。 塩辛さがなく、さっぱりとした甘みを感じる優しい味に仕上がります。 ②生味噌の良さを活かし、ディップソースとして そのまま野菜につけてお召し上がり下さい。 マヨネーズを加えるのも、味がよりまろやかになりおすすめです。 ③お肉・お魚に塗って一晩寝かせ、ソテーに。 生きた酵素によって、臭みがとれ素材の味が引き立ちます。 カネサの濃縮タイプの有機甘酒と1:1で混ぜ、味噌床にするのもおすすめです。 ④カレーやシチューの仕上げに大さじ1程度お鍋に入れ 良く溶くと、不思議なくらいのコクがうまれます。 ◆お味噌汁への推奨使用分量 *1リットルのお湯に対して、有機生味噌70g。(約7人分) *お手軽簡単お湯で溶くだけお味噌汁 <有機生味噌10gに140ml (g)のお湯 (1人分)>-------------------- 原材料: 有機米(宮城県産自社有機栽培)、有機大豆(宮城県産自社有機栽培)、食塩(シママース) 内容量:1kg 賞味期限:5ヶ月以上(商品到着後は風味を保つため冷蔵庫保存をおすすめします。) 保存方法:直射日光を避けて冷暗所に保存 *本商品再販に関するお知らせとなります。以前より有機生味噌をご利用頂いておりましたお客様は是非ご一読くださいませ。 https://www.kanesaorganic.jp/blog/2022/11/16/203415

_熟成待ちです。楽しみにお待ちくださいませ。 . オーガニックの米糀をたっぷり使った、優しい甘さのお味噌です。 減塩で白味噌タイプとなります。 お味噌汁はもちろん、優しい味わいを活かして洋風のお料理にもお使い頂けます。 <宮城県産自社有機栽培米、有機栽培大豆使用>ー製法・原材料のこだわりー 発酵を熱や酒精(添加物)で止めていない、酵素・酵母・乳酸菌が生きている'生タイプ'のお味噌。 天然醸造で寝かせ、旨味を存分に引き出した二十割味噌です。 大豆の量に対し、二倍の量の米糀を使用しているため、お米の甘みが感じられるお味噌です。 ーおすすめの使い方ー ・クリームソース(シチューやグラタン)の味付けに加えるとコクがアップします。お料理の色を変えないので使い易いです。 ・マヨネーズとお味噌を1:1で混ぜ、お好きな野菜とあえてサラダに。人参などの根菜類がおすすめです。 ・旬な野菜をたっぷり使ったポタージュの味付けに。出汁を使わずとも、しっかりとコクと旨味を引き出してくれます。 ・お出汁を使ったお味噌汁。真昆布とカツオ節のお出汁が特におすすめです。 'お味噌汁への推奨使用分量' *1リットルのお湯に対して、二倍糀生味噌70g。(約7人分) *お手軽簡単お湯で溶くだけお味噌汁 原材料: 有機米(宮城県産自社有機栽培)、大豆(宮城県産自社有機栽培)、食塩(シママース) 内容量:1kg 賞味期限:5ヶ月以上(商品到着後は風味を保つため冷蔵庫保存をおすすめします。) 保存方法:直射日光を避けて冷暗所に保存

発酵を熱や酒精(添加物)で止めていない、酵母菌・乳酸菌が生きている'生タイプ'のお味噌。 自社の有機栽培玄米と農薬・化学肥料不使用栽培の大豆で仕込み、天然醸造で熟成させました。 発芽させた玄米を糀に加工し、大豆に対し二倍の量を贅沢にを使用した、 甘目の白味噌タイプ。 玄米は白米比べ食物繊維が6倍、ビタミン類が2倍~12倍など栄養価が非常に高い食べ物です。栄養満点で、生活習慣病予防にもさらに役立つ玄米のお味噌。 玄米の香りが豊かなお味噌汁が出来ます。他のお味噌と合わせ味噌にして使うのも◎ 原材料: 有機玄米(宮城県産自社有機栽培)、大豆(宮城県産自社農薬・化学肥料不使用栽培)、食塩(シママース) 内容量:1kg 賞味期限:5ヶ月以上(商品到着後は風味を保つ為、冷蔵庫保存をおすすめします。) 保存方法:直射日光を避けて冷暗所に保存

発酵を熱やアルコールで止めていない、酵母菌・乳酸菌が生きている'生タイプ'のお味噌。自社の有機栽培米と有機栽培大豆で仕込み、天然醸造で熟成させました。 糀より大豆を多めにして仕込んだ、有機大豆を感じるさっぱりとした風味の- 淡色系味噌 - 他の4種類のお味噌は、「ミヤギシロメ」というブランドの有機大豆を使用していますが、 こちら<大豆が多め生味噌>は、「タチナガハ」という香ばしい味わいが特徴のブランド大豆を使用しています。勿論、有機の国産タチナガハ使用です。 赤(有機生味噌)と白(二倍糀生味噌)の丁度中間ほどの塩みです。 . 原材料: 有機大豆(宮城県産自社有機栽培)、有機米(宮城県産自社有機栽培)、食塩(シママース) 内容量:1kg 賞味期限:5ヶ月以上(商品到着後は風味を保つ為、冷蔵庫保存をおすすめします。) 保存方法:直射日光を避けて冷暗所に保存

栽培期間中 農薬・化学肥料を使用しないお米と大豆を使用し、 じっくり八年以上熟成させたブラック生味噌。 くせになるまろやかさが特徴です。 炒め物に使用したり、他のお味噌と合わせてお味噌汁、スープへお使い下さい。 ≪お味噌汁使用時のおすすめ割合≫ 有機生味噌 3 : 長期熟成生味噌 1 . 原材料: 米(宮城県産自社農薬・化学肥料不使用栽培)、大豆(宮城県産自社農薬・化学肥料不使用栽培)、食塩 内容量:500g 賞味期限:5ヶ月以上(商品到着後は風味を保つため冷蔵庫保存をおすすめします。) 保存方法:直射日光を避けて冷暗所に保存

当工房の看板<有機生味噌>の3kg袋入りタイプです。 …………………………………………………………… 発酵を熱や酒精(添加物)で止めていない、 酵母菌・乳酸菌が生きている身体に嬉しい生タイプ。 有機JAS認証取得の十割味噌です。 ======================================== 十割味噌とは、お米と大豆を1 : 1の比率で仕込んだお味噌で、 お米の甘味・旨味がお口いっぱいに広がることが特徴の赤味噌です。 ======================================== 当工房の十割味噌は、自社の有機米(ササニシキ/ひとめぼれ/つや姫)・ 有機大豆(ミヤギシロメ)を使用し天然醸造で熟成させているので、 さっぱりとした甘味とたっぷりの旨味を感じられるお味噌です。 <有機JAS認証> ■おすすめの使い方: ①まずはお出汁を入れずにシンプルな具材のみで お味噌汁にして味わってみて下さい。 塩辛さがなく、さっぱりとした甘みを感じる優しい味に仕上がります。 ②生味噌の良さを活かし、ディップソースとして そのまま野菜につけてお召し上がり下さい。 マヨネーズを加えるのも、味がよりまろやかになりおすすめです。 ③お肉・お魚に塗って一晩寝かせ、ソテーに。 生きた酵素によって、臭みがとれ素材の味が引き立ちます。 カネサの濃縮タイプの有機甘酒と1:1で混ぜ、味噌床にするのもおすすめです。 ④カレーやシチューの仕上げに大さじ1程度お鍋に入れ良く溶くと、 不思議なくらいのコクがうまれます。 'お味噌汁への推奨使用分量' *1リットルのお湯に対して、有機生味噌70g。(約7人分) *お手軽簡単お湯で溶くだけお味噌汁 <有機生味噌10gに140ml (g)のお湯 (1人分)>-------------------- 原材料: 有機米(宮城県産有機栽培)、有機大豆(宮城県産有機栽培)、食塩(シママース) 内容量:3kg 賞味期限:5ヶ月以上(商品到着後は風味を保つため冷蔵庫保存をおすすめします。) 保存方法:直射日光を避けて冷暗所に保存 *本商品再販に関するお知らせとなります。以前より有機生味噌をご利用頂いておりましたお客様は是非ご一読くださいませ。 https://www.kanesaorganic.jp/blog/2022/11/16/203415

_熟成待ちです。楽しみにお待ちくださいませ。 . 二倍糀生味噌のお得な3kg入りです。 オーガニックの米糀をたっぷり使った、優しい甘さのお味噌です。 減塩で、白味噌タイプとなります。 お味噌汁はもちろん、優しい味わいを活かして洋風のお料理にもお使い頂けます。 <宮城県産有機栽培米、宮城県産有機栽培大豆使用>ー製法・原材料のこだわりー 発酵を熱や酒精(添加物)で止めていない、酵母菌・乳酸菌が生きている'生タイプ'のお味噌。 天然醸造で寝かせ、旨味を存分に引き出した二十割味噌です。 大豆の量に対し、二倍の量の米糀を使用しているため、お米の甘みが感じられるお味噌です。 ーおすすめの使い方ー ・クリームソース(シチューやグラタン)の味付けに加えるとコクがアップします。お料理の色を変えないので使い易いです。 ・マヨネーズとお味噌を1:1で混ぜ、お好きな野菜とあえてサラダに。人参などの根菜類がおすすめです。 ・旬な野菜をたっぷり使ったポタージュの味付けに。出汁を使わずとも、しっかりとコクと旨味を引き出してくれます。 ・お出汁を使ったお味噌汁。真昆布とカツオ節のお出汁が特におすすめです。 'お味噌汁への推奨使用分量' *1リットルのお湯に対して、二倍糀生味噌70g。(約7人分) *お手軽簡単お湯で溶くだけお味噌汁 原材料: 有機米(宮城県産自社有機栽培)、大豆(宮城県産自社有機栽培)、食塩(シママース) 内容量:3kg 賞味期限:5ヶ月以上(商品到着後は風味を保つため冷蔵庫保存をおすすめします。) 保存方法:直射日光を避けて冷暗所に保存

*玄米糀二倍生味噌のお得な3kgタイプ 発酵を熱や酒精(添加物)で止めていない、酵母菌・乳酸菌が生きている'生タイプ'のお味噌。 自社の有機栽培玄米と農薬・化学肥料不使用栽培の大豆で仕込み、天然醸造で熟成させました。 発芽させた玄米を糀に加工し、大豆に対し二倍の量を贅沢にを使用した、 甘目の白味噌タイプ。 玄米は白米に比べ食物繊維が6倍、ビタミン類が2倍~12倍など栄養価が非常に高い食べ物です。栄養満点で、生活習慣病予防にもさらに役立つ玄米のお味噌。 玄米の香りが豊かなお味噌汁が出来ます。他のお味噌と合わせ味噌にして使うのも◎ 原材料: 有機玄米(宮城県産自社有機栽培)、大豆(宮城県産自社農薬・化学肥料不使用栽培)、食塩(シママース) 内容量:3kg 賞味期限:5ヶ月以上(商品到着後は風味を保つ為、冷蔵庫保存をおすすめします。) 保存方法:直射日光を避けて冷暗所に保存

自社有機栽培米(ササニシキ/ひとめぼれ/つや姫)を使い、 徹底した温度管理で醸した当工房の発酵食品のすべての基盤になっている米糀です。 良い米糀は、香りをかいでみるとわかります。 私たちの糀はほんのり甘く、花のような優しい香りがします。 一般的に乾燥麹に比べて長期保存にむかない生糀ですが、出麹後すぐに真空パックにし、クール便で鮮度と香りを保った状態でお届け致します。 ご家庭での甘酒づくり・手前味噌づくりや塩糀、醤油糀づくりに是非ご活用下さい。 <有機JAS認証>> ※配送先1件につき1枚ずつの同梱となります。ご了承のほど宜しくお願い致します。 ▼有機生糀を使用した発酵調味料のレシピ等々 Instagram公式アカウントにて発信中です。 https://www.instagram.com/kanesa.organic/ -------------------- 原材料名: 有機米(宮城県産自社有機栽培) 内容量: 350g 賞味期限:2ヶ月以上 保存方法: 10℃以下で保存 ※まれにお米由来の黒い粒の様なものが入っている事がございますが、品質上問題ありません。

有機生糀の1kgタイプ。 出来立ての花の様な香りを真空パックにしてお届け致します。 お味噌や甘酒を一度に多めに作られるお客様へおすすめの1kgタイプです。 開封後はジップロックやビニール袋に入れて空気を出来る限り抜いて頂き、 冷蔵で14日以内・冷凍で60日以内にはお使い下さいませ。 ………………… 自社有機栽培米(ササニシキ/ひとめぼれ/つや姫)を使い、 徹底した温度管理で醸した当工房の発酵食品のすべての基盤になっている米糀です。 良い米糀は、香りをかいでみるとわかります。 私たちの糀はほんのり甘く、花のような優しい香りがします。 一般的に乾燥麹に比べて長期保存にむかない生糀ですが、出麹後すぐに真空パックにし、クール便で鮮度と香りを保った状態でお届け致します。 ご家庭での甘酒づくり・手前味噌づくりや塩糀、醤油糀づくりに是非ご活用下さい。 <有機JAS認証>> ※配送先1件につき1枚ずつの同梱となります。ご了承のほど宜しくお願い致します。 ▼有機生糀を使用した発酵調味料のレシピ等々 Instagram公式アカウントにて発信中です! https://www.instagram.com/kanesa.organic/ …………………… 原材料名:有機米(宮城県産自社有機栽培) 内容量:1kg 賞味期限:2ヶ月以上 保存方法:10℃以下で保存 ※まれにお米由来の黒い粒の様なものが入っている事がございますが、品質上問題ありません。

開発期間数年を要したカネサオーガニック味噌工房オリジナルの糀甘酒です。 高品質な有機米の特色を活かし、 スッキリとした甘さと口あたりに仕上げたストレートタイプです。 甘酒には珍しく、 生タイプの塩糀を加えて製造しております。 甘酒は苦手だけどこれなら!っというお声も頂いております。 (商品レビューより) ストレートタイプなのでそのまま飲むのは勿論、 コップに移しかえ、温めて飲むのも◎(電子レンジ500w 50秒ほど) フルーツジュースや炭酸水と割っても美味しいです。 お子様には、牛乳割りがおすすめです。 必須アミノ酸・ビタミンB群・美白効果のあるコウジ酸などを含み、 栄養価的にも嬉しいのが糀でつくられた甘酒。 有機原材料の生産から麹製品の製造まで一貫して行っている私たちの知見で生み出した、 糀の甘酒をお届け致します。 <有機JAS認証>-------------------- 名称:有機甘酒 原材料名:有機米こうじ(自社製造)、有機米(宮城県産自社有機栽培)、有機塩こうじ(自社製造) 内容量: 170g 賞味期限:2ヶ月以上 保存方法: 10℃以下で保存 ※まれにお米由来の黒い粒のようなものが入っている事がありますが、品質上問題はありません。 ※開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。 ※よく振ってからお飲み下さい。温める際は、別容器に移しかえて下さい。

化学合成農薬・化学合成肥料を完全に使用せず、 有機栽培で育てた高品質なお米から有機糀を作り、 その糀を使用してじっくり時間をかけて丁寧に醸しました。 素材を活かした優しい甘さとコク、 自然の恵みがたっぷり詰まった一杯を味わってみませんか。 糀甘酒は、糀の糖化酵素が働き、生み出される飲み物です。 必須アミノ酸・ビタミンB群、食物繊維などが含まれ、健康維持にも効果的。 また、希釈するタイプなのでお飲み物は勿論、お料理へお砂糖の代わりにもお使い頂けます。 お飲み物としては水割り、お湯割り、豆乳やスムージーに混ぜても美味しくお飲み頂けます。 脳の栄養源となるブドウ糖も含まれるので、 朝の飲み物としてはもちろん、スポーツ後の疲れた体にも最適。 糀甘酒に含まれるオリゴ糖は、 腸内の善玉菌を増やし腸内環境を整える事にも一役買い、免疫力の維持にも効果的です。 高品質な有機JAS米の糀甘酒を心ゆくまでお楽しみ下さい。 -------------------- 原材料名: 有機米こうじ(自社製造)、有機米(宮城県産自社有機栽培) 内容量: 200g 賞味期限:1ヶ月以上 保存方法: 直射日光を避け、冷暗所にて保存 ※まれにお米由来の黒い粒の様なものが入っていることがございますが、品質上問題ありません。開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。

自社の有機米こうじと有機米、 国産有機黒米を使用した有機古代米甘酒です。 有機黒米と一緒に醸した『古代米甘酒』は、 鮮やかな色合いと香ばしい味わい、まろやかな甘さが特長です。 黒米には、アントシアニンが豊富に含まれており、アンチエイジングや美肌へも効果が期待できる栄養価が更にプラスされております。 また、ビタミンB1、B2も含まれるのでダイエットにも◎ 黒米の栄養価を余すことなく取り入れられるように、あえて黒米の粒を残しました。 柔らかく噛みしめやすく仕上げているので、食感でもお楽しみ頂けます。 また、乳製品と非常に相性がよく、牛乳や豆乳に混ぜたり、スムージー、お菓子の生地に練りこんだり生クリームと混ぜたりしてもおすすめです。 古代米甘酒のグリーンカレーレシピはこちら↓ https://www.kanesaorganic.jp/blog/2019/07/20/135816 -------------------- 原材料名: 有機米こうじ(自社製造)、有機米(宮城県産自社有機栽培)、有機黒米(国産有機栽培) 内容量: 200g 賞味期限:1ヶ月以上 保存方法: 直射日光を避け、冷暗所にて保存 ※開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。

_有機農家が作った糀の甘酒 3本セット 開発期間数年を要したカネサオーガニック味噌工房オリジナルの糀甘酒です。 高品質な有機米の特色を活かし、 スッキリとした甘さと口あたりに仕上げたストレートタイプです。 甘酒には珍しく、 生タイプの塩糀を加えて製造しております。 甘酒は苦手だけどこれなら!っというお声も頂いております。 (商品レビューより) ストレートタイプなのでそのまま飲むのは勿論、 コップに移しかえ、温めて飲むのも◎(電子レンジ500w 50秒ほど) フルーツジュースや炭酸水と割っても美味しいです。 お子様には、牛乳割りがおすすめです。 必須アミノ酸・ビタミンB群・美白効果のあるコウジ酸などを含み、 栄養価的にも嬉しいのが糀でつくられた甘酒。 有機原材料の生産から麹製品の製造まで一貫して行っている私たちの知見で生み出した、 糀の甘酒をお届け致します。 <有機JAS認証>-------------------- 名称:有機甘酒 原材料名:有機米こうじ(自社製造)、有機米(宮城県産自社有機栽培)、有機塩こうじ(自社製造) 内容量: 170g 賞味期限:2ヶ月以上 保存方法: 10℃以下で保存 ※まれにお米由来の黒い粒のようなものが入っている事がありますが、品質上問題はありません。 ※開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。 ※よく振ってからお飲み下さい。温める際は、別容器に移しかえて下さい。

▼有機甘酒の5パックセット 化学合成農薬・化学合成肥料を完全に使用せず、 有機栽培で育てた高品質なお米から有機糀を作り、 その糀を使用してじっくり時間をかけて丁寧に醸しました。 素材を活かした優しい甘さとコク、 自然の恵みがたっぷり詰まった一杯を味わってみませんか。 糀甘酒は、糀の糖化酵素が働き、生み出される飲み物です。 必須アミノ酸・ビタミンB群、食物繊維などが含まれ、健康維持にも効果的。 また、希釈するタイプなのでお飲み物は勿論、お料理へお砂糖の代わりにもお使い頂けます。 お飲み物としては水割り、お湯割り、豆乳やスムージーに混ぜても美味しくお飲み頂けます。 脳の栄養源となるブドウ糖も含まれるので、 朝の飲み物としてはもちろん、スポーツ後の疲れた体にも最適。 糀甘酒に含まれるオリゴ糖は、 腸内の善玉菌を増やし腸内環境を整える事にも一役買い、免疫力の維持にも効果的です。 高品質な有機JAS米の糀甘酒を心ゆくまでお楽しみ下さい。 -------------------- 原材料名: 有機米こうじ(自社製造)、有機米(宮城県産自社有機栽培) 内容量: 200g 賞味期限:1ヶ月以上 保存方法: 直射日光を避け、冷暗所にて保存 ※まれにお米由来の黒い粒の様なものが入っていることがございますが、品質上問題ありません。開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。

かね さ 味噌 売っ て ない

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